Mediterranea è la cucina che viene proposta. Lavoriamo solo ed esclusivamente pesce freschissimo, proponiamo piatti tipici e particolari quali il Carpaccio di Baccalà, Paccheri Polpo e Pecorino, involtini di Spigola con Lardo di Colonnata e altro.

Tanti sono i contorni: il nido di Cicoria con Uvetta e Pinoli, la Bietina agli agrumi, Broccoletti con Scaglie di Mandorle e Olive di Gaeta e molti altri.

Ampio spazio è dedicato alla carne esclusivamente Danese, oltre ai classici troviamo anche la caratteristica Tagliata su sfoglia di Patate, ai Funghi Porcini e Castagne nonché il Filetto ripieno al Gorgonzola in Salsa di Prugne o al Barolo.

Ai dolci viene dedicato un ampio spazio nel menù e sono rigorosamente tutti fatti in casa, famosi i nostri Tiramisù Classico o alla Fragola ; lo Zuccotto ai Fichi d’India e i Semifreddi al Pistacchio, all'Amaretto e tanti altri.